반찬만들기 연근조림 멸치볶음 김자반

 

아이들 학교 보내고 연금조림 멸치볶음 김자반을 만들었다

연금조림은  내가 만들어 먹지 않았는데 너튜브에서 보고 한번 따라해봤더니 

쫀득하고 일단 아이들이 잘 먹어서 다시 한번 만들어봤다

이제는 백주부보다 다른 요리선생을 찾아서 그 분꺼를 가끔씩 따라하는데 맛이 좋다

이번엔 멸치볶음도 따라해봤다 

마지막에 펴서 식혀주는게 포인트 

김자반은 내맘대로이다 

미리 아이들한테 찢어놓으라고 했던 김을 후라이팬에 참기름 또는 들기름을 넣고 설탕넣고 굽기 하면 끝

사는 김자반보다 더 맛있다고 아이들이 좋아한다

김이라서 지퍼백에 넣어두면 금방 눅눅해질 것 같지만

오래동안 바싹한게 유지가 된다 

 

3종 만들어 놨으니 저녁해결 끝